（二）中药渣饲料化利用方式
1．直接用作饲料经研究表明，中草药添加剂是一种畜禽免疫增强剂，通过药物中所含有的免疫活性物质，如甙类、生物碱、多糖及有机酸，挥发性成分活化机体免疫系统，从不同环节激发免疫应答，其主要药理作用是能扩张血管，增加血流量，改善微循环，兴奋神经系统，加快机体新陈代谢速度，刺激机体造血机能，促进红细胞再生，增加血红蛋白及红细胞总数，提高机体免疫力及其生产性能，保护免疫器官发育，增强免疫细胞活性，影响体液免疫、细胞免疫及免疫调节作用，从而提高机体的抗感染力，达到防病治病的目的。潘永全等报道，利用增长乐取汁后的中药渣，添加于家兔日粮中，经济效益有所提高，耗料降低，日增重也较高。杨松全等利用增长乐的渣（主要成分为党参、山楂、陈皮等），按不同比例添加到猪的基础日粮中，观察猪的日增重，结果表明，添加中药渣并配合高铜添加剂的饲料组其日增重、饲料报酬及经济效益较理想；研究报道，在肥育猪日粮中添加十全大补中草药渣，可以提高日增重、瘦肉率、眼肌面积、肌肉色度及粗脂肪含量，降低料重比、脂肪率、背膘厚和滴水损失率，这表明十全大补药渣具有改善其生长胴体特性和肉质的效果。对于反刍动物，利用催奶灵中药渣饲喂奶牛，结果发现，乳成分含量差异不显著，但产奶量差异极为显著，经济效益可观。王向民报道，在肉羊的饲粮中添加党参、黄芪的中药渣，可提高肉羊的日增重，降低饲养成本。在禽类生产中的应用，研究表明，水蛭药渣、人参渣、花粉渣、珍合灵渣、复方三宝素糖浆饲喂肉仔鸡，均可提高肉鸡的增重，而王平等所采用的中药渣（党参、山楂、陈皮等）对肉鸡日增重和耗料率无显著影响众说不一，但在降低饲养成本方面综合效益显著。对于在水产动物中的应用，中药药材中有一类治疗消化系统的药材，如黄连、木香、吴茱萸以及五味子等，其被提取后的残渣还留存疗效，能够预防和治疗鱼类的肠胃病、烂鳃病等。药渣烘干以后打成粉，并和鱼的饲料拌在一起，药渣和饲料按1∶4的比例拌匀，撒到鱼塘里，连续饲喂7d，其效果和抗生素相当，明显优于敌百虫等化学药品，使500g鱼苗成活率由原来的约60%提高到85%以上。

2．发酵后作饲料以中药渣为原料发酵生产功能饲料，既可以减轻环境污染，又能解决日益紧迫的饲料短缺问题，同时这种新型饲料具有增强动物免疫力，调节代谢，促进生长，改善肉质等保健功效，是一项具有发展潜力的新技术，多菌种混合发酵可以产生复合酶系（纤维素酶（C1酶和Cx酶）、纤维二糖酶、淀粉酶和乳糖酶等），除了纤维素类物质有较好的降解能力外，还能产生功能性低聚多糖等功能性次级代谢产物。利用混合菌种进行复合中药渣固态发酵生产功能，饲料能显著提高多糖的质量分数，该方法可使复合中药渣得到合理的利用，其发酵产物可成为功能性饲料资源，混合菌种固态发酵复合中药渣生产功能饲料的发酵条件：水分与基料的质量比例为1∶2，发酵温度为35℃，初始pH值为6～7，发酵时间为6d。在此条件下发酵，多糖的质量分数为6.08%；菌体含量为1.5×107（cfu/g），发酵效果较好。
根据动物的生理特征和营养需求，应考虑从提高机体免疫力、抗应激、防病保健、增重、改善畜产品质量、改善饲料品质等方面，研制中药渣饲料添加剂，同时加大科研开发力度，在有效成分及其含量、相互关系、毒理学、药理学等方面深入研究，充分开发利用中药渣资源，将实践经验与现代科学理论相结合，利用科学合理的试验方法和测试标准，多方面、多层次、深入地阐明中药渣饲料的药效及作用机理，探讨其长期添加的正负效应，与其他添加剂的协同或拮抗作用以及在配合饲料中的适宜添加量，为畜禽生产提供优质、高效、廉价的饲料资源。